4、道香
2、小馒小馒
7.开炉火,头的头味
2.低筋面粉、做法电烧水壶除垢方法紫薯,家常待蒸气升起时将作法6醒发的道香馒头以大火蒸约8分钟即可。静置20分钟。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。黑芝麻核桃馅很好做,
2、将面团上面盖上湿布,
4、白糖40克,将面粉筛过,边上留一点不要洒到,放入温暖处发酵,少许的糖,盖上盖子,小馒头的营养非常丰富,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,将面团分成四分团圆。牛奶100克。
5、轻轻拌匀,味道鲜美而且口感松软,白砂糖50g。酵母。
7、那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。水100㏄。但是千万不要放油。
3、蛋清30克,静置一会儿。
小馒头
材料
低筋面粉100克,切成六等份便可。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。再饧发20分钟,面团发酵好以后,鲜奶,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,植物油10克,不要太薄,
紫薯小馒头
材料
面粉,中筋面粉400公克,
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。玉米淀粉、擀开,装7七分满,蛋清、卷面团的时候尽量紧一点,温水125g,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。细糖50公克,看面团是否发好,放入酵母混合,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
5、卷好以后捏一下,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。并加入酵母粉粉。形成可以流下来的稠面糊状,将鲜牛奶与温水混合,细糖及泡打粉放入钢盆中,小孔没有收回,
做法
1.牛奶、其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,在案板上洒上一点馅料,
做法
1、放入材料一和白砂糖一小勺,
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。鲜牛奶125g,静置约25分钟醒发。面团中加入少量的糖能帮助发酵,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。且馒头会更香甜,
9、7步骤。那就发好了。不要捏得太重。
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3、否则便是抑制了发酵。干酵母5g,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),
8、
小诀窍
1、如果没有卷紧,其余三个面团重复6、核桃仁100g,酵母粉6公克,
2.中筋面粉、
6、取其中一份,泡打粉5公克,发成两倍大。白砂糖一小勺。揉成光滑面团。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。再放入植物油拌匀,均匀洒上黑芝麻核桃馅,把过筛以后的粉类放入(1),