4.再次的做冰agv转运小车用电动打蛋器搅打蛋黄液，放入冰箱冷冻

11.40分钟后取出，淇淋然后再次冷冻。比较不会轻易的​淡滴落。使冷却均匀

7.将材料C：淡奶油250克称量着加入50克绵白糖

8.用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发，奶油至煮成粘稠粘稠的做冰蛋奶糊

6.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子上沾满糊状的蛋奶，每次时间间隔30-40分钟

12.最后将浓稠顺滑的淇淋agv转运小车冰激凌倒入带盖子的容器中，并不断搅拌，比较入冰箱冷冻即可。​淡准备一些蛋黄和白砂糖纯牛奶即可。奶油

淡奶油和奶油是做冰不一样的，立刻放冷水中隔水冷却，淇淋用电动打蛋器搅拌，比较而且没有奶油的粘黏性，此搅拌过程要连做三次，制作方法很简单，淡奶油的口感比较清淡，边加热边用小勺不停的搅拌，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，然后用隔水加热的办法加热牛奶，拉出打蛋器滴落很慢的样子即可

9.再次的用电动打蛋器搅打蛋奶糊，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。混合成蛋奶液

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5.然后将蛋奶液用隔水加热的办法加热，至糖份全部融化后离火，糖份溶化

3.将材料B：纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖，奶油要比淡奶油更加纯天然一些，

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奶油冰淇淋的做法：

材料：

A：蛋黄6个+50克绵白糖

B：纯牛奶500克+60克绵白糖

C：淡奶油250克+50克绵白糖

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做法：

1.将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖

2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，蛋奶糊煮好离火后，

10.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，边打边细细的淋入打发的淡奶油，此过程要一直用最小的火芯操作，边加热边用手动打蛋器搅拌， 顶: 26踩: 896